Waffles, quem não gosta? Eu andava a namorar uma máquina de fazer waffles há imenso tempo, finalmente resolvi comprar uma e passar à acção. Uma vez mais na tentativa de encontrar boas receitas, mas sempre um bocadinho mais saudáveis, pesquisei várias receitas de waffles e como adoro aveia, waffles de aveia pareceram-me uma óptima solução.
Esta receita é uma adaptação de várias receitas que encontrei disponíveis na internet e que na minha opinião saíram 5 estrelas
Ingredientes:
- 1 1/2 chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de flocos de aveia
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 1 1/2 chávena de leite (qualquer tipo de leite, eu usei leite de vaca magro)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar amarelo
Preparação:
- Ligar a máquina de fazer waffles para que esta aqueça.
- Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar tudo durante alguns segundos na velocidade 4, até ficar uma mistura homogénea.
- Quando a máquina de waffles estiver pronta a usar, colocar um bocadinho de massa e seguir as instruções da máquina.
Serve: 6 waffles
Servir com aquilo que mais gostarem, desde fruta, iogurte, mel, xaropes, manteiga de amendoim ou outros frutos secos, Nutella, doces, o céu é o limite. Eu gosto das minhas com banana às rodelas e com um fiozinho de mel.
Espero que gostem, bom apetite.
Who doesn't love waffles? So good for that lazy Sunday breakfast... For some time I wanted a waffle machine, so last week I finally decided to buy one and start making waffles.
Once again I was trying to find tasty and also healthier recipes, so as I love oats, oat waffles seemed to be a great recipe to make. This recipe is an adaptation of several recipes that I found on the internet, and in my opinion a great one to give it a try.
Ingredients:
- 1 1/2 cups of plain flour
- 1 cup of porridge oats
- 3 teaspoons of baking powder
- 1/2 teaspoon of ground cinnamon
- 2 eggs
- 1 1/2 cups of milk (any milk, I used fat free skimmed milk)
- 3 tablespoons of vegetable spread
- 1 tablespoon of golden sugar
Directions:
- Turn your waffle machine on to heat it up.
- Put all the ingredients in your Thermomix bowl and mix it all up for several seconds, velocity 4, until blended.
- When your waffle machine s ready pour a little bit of the batter and follow the machine instructions.
Servings: 6 waffles
Top with fruit, yogurt, honey, syrup, nut butter, Nutella, jams, everything you fancy. I like mine with a sliced banana and a drizzle of honey.
I hope you enjoy this recipe as much as I am.
